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Maxime Schelstraete ©SophieStalnikiewicz

Maxime Schelstraete

Arrageois d’origine, mais cosmopolite, il a traversé la Grande-Bretagne, l’Australie et l’Asie, avant d’arriver chez Meert à Lille, où il a pris la tête du restaurant. Du coup, il fait volontiers voyager les produits locaux, en maniant avec élégance les épices.

Méert

Adresse :
27 Rue Esquermoise, à Lille

Tél. : 03 20 57 07 44

ÉRIC DELERUE ©Sophie-Stalnikiewicz
ERIC DELERUE
Steven Ramon ©Sophie Stalnikiewicz
STEVEN RAMON
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