LES GRANDS DINERS

Les chefs lillois invitent dans leur restaurant un chef d’ailleurs ou un producteur à partager leur univers culinaire le temps d’un déjeuner ou d’un dîner.

 

MERCREDI 19 SEPTEMBRE

Peter Blanckeman (COKE) reçoit Anthony Dorard (Restaurant Sébastopol) dîner  4 envois 53 € hors boissons, 69 euros boissons inclus

Dîner  4 envois 53 € hors boissons, 69 euros boissons incluses

Réservations : COKE

Peter Blanckeman Mange lille ©Sophie Stalnikiewicz
Nicolas Rucheton ©SophieStalnikiewicz

MERCREDI 19 SEPTEMBRE

Nicolas Rucheton (L’ESSENTIEL) reçoit Jean-Baptite Cokelaer,  Mycologue

Dîner exceptionnel autour des champignons

Menu entrée-plat-dessert / 44 €  Menu accord mets et vins : 3 verres de vin / 68 €

 

Réservations et infos :  Essentiel Restaurant

JEUDI 20 SEPTEMBRE

Steven Ramon (Rouge Barre) reçoit Julien Duboué (A Noste et  Boulom – Paris)

Menu 6 services hors boissons, 70€,  20h.
Thème : Maïs & gluten free

Réservations : www.rougebarre.fr

JULIEN DUBOUÉ
JULIEN DUBOUÉ Mange, Lille !
Steven Ramon ©Sophie Stalnikiewicz
Mange, Lille ! ©SophieStalnikiewicz
JULIEN DUBOUÉ

JEUDI 20 SEPTEMBRE

Thibaut Gamba (La table du Clarance) reçoit Jose Antonio González (El Nuevo Molino* – Puente Arce et El Serval* – Santander)

Menu 8 services hors boissons 119 € (169 € avec accords), 20h.

Réservations : www.clarancehotel.com

 

Antonio González
Mange, Lille !
Thibaut Gamba Mange Lille ©Sophie-Stalnikiewicz
Mange, Lille ! ©Sophie-Stalnikiewicz

JEUDI 20 SEPTEMBRE

Nicolas Rucheton (L’Essentiel) reçoit la Brasserie Lilloise

Soirée Dégustation de la Bière Lydéric

Menu en accord mets et bières / 59 €

Réservations et infos : Essentiel Restaurant

 

Nicolas Rucheton ©SophieStalnikiewicz

VENDREDI 21 SEPTEMBRE

Nicolas Gautier (Nature) reçoit Sébastien Porquet (Le Saltimbanque).

Menu 6 services, boissons incluses, 90 €, 20h.

Réservations : restaurant-nature.com

Sébastien Porquet
Mange, Lille !
Nicolas Gautier
Mange, Lille ! ©Sophie Stalnikiewicz

VENDREDI 21 SEPTEMBRE

Nicolas Rucheton (L’essentiel) reçoit Christophe Pirotais (Bistrot SOlange)

Menu entrée-poisson- viande-dessert / 64 €  Menu accord mets et vins : 3 verres de vin / 88 €

Réservations : Essentiel Restaurant

Nicolas Rucheton ©SophieStalnikiewicz

SAMEDI 22 SEPTEMBRE

Nicolas Rucheton (L’essentiel) reçoit Sybille Sellam et Grégoire Foucher (Restaurant Bercail récompensé par le prix jeune à l’omnivore food festival 2018)

Menu tapas, entrée-plat-dessert / 54 €   Menu accord mets et vins : 3 verres de vin / 78 €

Réservations : Essentiel Restaurant

Nicolas Rucheton ©SophieStalnikiewicz
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