GRAND CONCOURS MANGE, LILLE ! 2017
avec les Magasins Boulanger.

Concours de cuisine Mange, Lille !

Cette année, une nouvelle catégorie Junior et un nouveau thème : Dessert !

Le concours vise à promouvoir une cuisine gastronomique contemporaine ancrée dans le territoire du nord de la France.

Vous êtes invités à proposer une recette autour de produits issus de l’agriculture, de l’élevage ou de la production artisanale de la région des Hauts de France, autour du thème : « Dessert ! »

4 catégories :
• Juniors
• Amateurs
• Apprenants
• Professionnels

Sélection sur dossier de 8 candidats par catégorie.
Demi-finales au lycée professionnel Ile de Flandre d’Armentières, les 22 et 23 juin 2017 selon les catégories.

 

Les 2 finalistes par catégorie participeront à la finale qui se tiendra dans le cadre du festival Mange, Lille ! le samedi 23 septembre 2017 à la Gare Saint-Sauveur de Lille durant un show public et devant un jury de professionnels.

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