Pop up l’Huitriere
Mange, Lille rouvre la mythique Huitrière pour le festival.
Voici le programme de ce Pop Up l’Huitriere pour ce Festival Mange Lille 2017
Lundi 18 septembre
Soirée de pré-ouverture à partir de 18h.
Comptoir à tapas, bons vins, bonnes bières.
Avec Mickaël Braure (L’Infini- Arras), Sébastien de la Borde (La Cour de Rémi – Bermicourt) et Olivier Vandromme (Boulangerie Vandromme – Wambrechies).
Et la participation de Grégory Delassus (Ferme du Beau Pays – élevage & boucherie bio) et Raphaël Dervaux (La Prairie – fromager et épicerie fine).
Tapas à partir de 5€ pièce.
Pas de réservation.
Mardi 19 septembre
Sébastien de la Borde (La Cour de Rémi – Bermicourt) reçoit Thierry Breton (La Pointe du Groin – Paris) et Benoit Gauthier (Le Grand Pan – Paris). La rencontre des terroirs du Pas-de-Calais, de la Bretagne et de la Corrèze pour ces dignes représentants de la bistronomie.
Déjeuner à partir de 12h : menu unique 25 €
Le soir à partir de 18h : tapas à partir de 5 €.
Pas de réservation
Mercredi 20 septembre
Mickaël Braure cuisine les produits de Grégory Delassus (Ferme du Beau Pays – élevage & boucherie bio) .
Déjeuner à partir de 12h : menu unique 25 €.
Le soir à partir de 18h : tapas à partir de 5 €.
Pas de réservation