Patrick Roger à Paris
MOF chocolatier à la tête de 9 boutiques dont 1 à Bruxelles, Patrick Roger est un chocolatier d’exception. Intransigeant sur la provenance de ses matières premières, il possède ses amandiers, son potager, des oliviers, de la vigne. C’est aussi un artiste confirmé dont les sculptures monumentales traduisent un regard aigu sur le monde.
Patrick Roger, membre du jury 2017 du Prix Mange, Livre !