PRIX MANGE LIVRE

Le Prix Mange, Livre récompense un ouvrage mettant en avant l’alimentation d’aujourd’hui ou de demain, issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et de la biodiversité et incitant à manger mieux, que ce soit dans une dimension quotidienne, gastronomique, nutritionnelle ou patrimoniale.

Le prix 2022 a été décerné cette année à Le miel, une autre histoire de l’humanité, de Marie-Claire Frédéric (Albin Michel).

Vous êtes éditeurs N’hésitez pas à nous faire connaître les ouvrages de vos auteurs. La sélection 2023 s’effectue sur la période de parution « juin 2022-juin 2023 ».

Vous êtes lecteurs Partagez avec nous vos coups de coeur.

Le Prix Mange, Livre est réalisé en partenariat avec la librairie le Furet du Nord.

Le
Jury

Chaque année, il est constitué de chef.fe.s et d’artisans de bouche, dont toujours un installé dans les Hauts-de-France, qui reçoit le jury le premier lundi de septembre pour les délibérations.

Sélection
2021

Fromages sauvages

d’Erwan Balança & Augustin Denous (Ulmer)

La fabrique de l’obésité

d’Yves Leers (Buchet-Chastel)

Le potager d’un frimeur

de Xavier Mathias  (Terre vivante)

Voir le sang des bêtes

de Michaël Bourgatte (Les essais visuels)

Cochons, voyage au pays du vivant

d’Erik Orsenna  (Fayard/Stock)

Ensemble pour mieux se nourrir

de Frédéric Denhez et Alexis Jenni  (Acte Sud)

Manger du faux pour de vrai

d’Ingrid Kral (Robert Laffont)
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