Illustration : Romane Lefebvre
Cet espace d’exposition est dédié aux illustrateurs. Partagez avec nous vos talents.
Prochain rendez-vous : finale du Grand Concours de cuisine Mange Lille, le 21 mai au Miam – Chambre de métiers et d’artisanat de Lille.
Suivez également nos actus dans la rubrique Chaud devant.
Dans l’atmosphère luxuriante de la serre équatoriale du Jardin des Plantes, venez (re)cueillir un menu composé par les jeunes pousses de la gastronomie locale et laissez-vous surprendre par d’étranges créatures. A déguster en extérieur dans le jardin (tables sous abri ou pique-nique dans l’herbe).
31 mai et 1er juin 2022 à la serre équatoriale, Jardin des Plantes, 286 rue du Jardin des Plantes, à Lille. 3 services : 19h, 20h et 21h. Fermeture des portes du jardin : 23h. Menu unique (sans viande, poisson ou crustacé, mais non végétalien). 20 € (hors boisson).
En partenariat avec Boulanger
Découvrez le premier titre de notre nouvelle collection de carnets de cuisine.
Le chef Maxime Schelstraete vous embarque, au fil de ses souvenirs, pour un voyage culinaire et poétique. Ça pique et ça croustille, ça titille et émoustille les papilles. A la fin de l’ouvrage, des pages libres vous invitent à conserver vos propres souvenirs de cuisine, à dessiner un plat qui vous a ému, à griffonner une recette.
Textes : Joffrey Levalleux – Illustrations : Waii Waii – Conception : Cyprienne Kemp
Du 11 au 15 octobre, lors de la Semaine du Goût, Mange Lille s’est associé à la Cuisine Centrale de Lille pour l’opération « Un chef au restaurant scolaire ».
Les enfants (scolaires et petite enfance) ont pu ainsi découvrir d’autres saveurs, grâce aux menus imaginés par des chefs et préparés par la Cuisine Centrale.
En partenariat avec la Ville de Lille
Vous êtes éditeurs Faites-nous connaître les ouvrages de vos auteurs (parution de juin 2021 à juin 2022).
Vous êtes lecteurs Partagez avec nous vos coups de coeur.
Ce prix récompense un ouvrage mettant en avant une alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et de la biodiversité et incitant à manger mieux.
En 2021, le jury du Prix Mange Livre a récompensé l’ouvrage Ensemble pour mieux se nourrir, de Frédéric Denhez et Alexis Jenni (Actes Sud).
En partenariat avec la librairie le Furet du Nord.
Mange, Lille ! est un collectif de chefs et de passionnés de gastronomie qui veut montrer qu’à Lille, on mange. La vocation de l’association est de promouvoir la gastronomie à Lille, d’aider les chefs du Nord à se faire connaître et de créer une dynamique autour de leur cuisine. L’association organise régulièrement des événements grand public pour valoriser un état d’esprit autant qu’une cuisine de territoire.
