NOUVEAUTES – FESTIVAL #4
Mange, Lille ! change de lieu et investira un tout nouvel espace hybride : l’Hirondelle (34 boulevard Jean-Baptiste Lebas).
Cette hall ouverte et couverte façon Camden Market propose, depuis début juin, bar, brasserie, food-court, glacier, marchés éphémères, etc…
Ce sera l’espace idéal pour accueillir un marché, la finale du Grand Concours de cuisine, un pop-up restaurant…
Egalement au programme de cette 4eme édition :
- mardi 17 septembre, « Food is not dead »,
Tables rondes et conférences dédiées aux professionnels organisées par Mange, Lille ! x Nikita , autour des thématiques food, digital, local et prospective à la Gare Saint Sauveur.
- mercredi 18 septembre, Le Grand Soir, : parcours de 6 restaurants du Vieux-Lille, le temps d’une soirée et dégustation de six assiettes avec accord boisson avec :
Florent Ladeyn (Bloempot), Peter Blankeman (Coke), Thibaut Gamba (La Table du Clarance), Diego Delbecq (Rozó), Steven Ramon (Rouge Barre) et Nicolas Pourcheresse (Le Vagabond)
- et toujours les Grands Dîners à 4 mains, dans les restaurants lillois, tout au long de la semaine.
