Cet espace d’exposition est dédié aux illustrateurs et aux photographes. Vous avez envie de partager avec nous vos talents ? Contactez-nous !
PRIX MANGE LIVRE
Le Prix Mange, Livre ! récompense un ouvrage mettant en avant l’alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et de la biodiversité et incitant à manger mieux, que ce soit dans une dimension quotidienne, gastronomique, nutritionnelle ou patrimoniale. En 2023 Plutôt nourrir (Tana éditions), l’ouvrage de Noémie Calais et Clément Osé, a remporté le prix 2023. Un Prix des lycées hôteliers a également également décerné à La malédiction du cordon bleu (Thierry Souccar) de Vrob.
BOIRE MANGER DIRE REVIENT EN 2025
Sciences Po Lille, l’École Supérieure de Journalisme de Lille et Mange, Lille ! organisent le festival de journalisme culinaire Boire Manger Dire.
Un lieu d’échanges, de rencontres et de partages avec et entre les journalistes. Il accueillera aussi du public, des cheffes et chefs, des étudiantes et étudiants.
La première édition édition s’est déroulé à l’ESJ Lille, à Sciences Po Lille et dans la ville de Lille en octobre 2023
👉Rendez-vous début 2025 pour la prochaine édition.
GRAND CONCOURS DE CUISINE
La 9e édition de notre concours ayant pour thème « CRU & CUIT » a été remporté par Julie Merouane (amateur), Maxence Dubois (apprenant) et Julia Demon (pro).
Rendez-vous l’année prochaine sur le thème : « Coquillages et crustacés – technique imposée : sauce émulsionnée chaude ».
Le concours s’adresse aux :
· PROFESSIONNELS : professionnels de la restauration, n’ayant pas le statut de chef de cuisine ou n’ayant pas de restaurant à son nom propre.
· APPRENANTS : élèves de lycée pro ou en formation aux métiers de bouche.
· AMATEURS : particuliers n’ayant pas d’activité professionnelle culinaire
Rendez-vous en novembre
Food Broc, c’est une grande brocante dédiée à l’univers de la table et de la cuisine. Venez chiner ou vendre livres de cuisine, vaisselle, petit matériel, linge de table, fonds de cave, argenterie… L’occasion de vider vos placards de cuisine ou de faire de belles découvertes.
👉 Rendez-vous pour la prochaine édition en novembre 2024.
👉 Visiteurs : entrée libre.
👉Exposants : contactez-nous à contact@mangelille.com
QUI
SOMMES-NOUS
Mange, Lille ! est un collectif de chefs et de passionnés de gastronomie qui veut montrer qu’à Lille, on mange. La vocation de l’association est de promouvoir la gastronomie à Lille, d’aider les chefs du Nord à se faire connaître et de créer une dynamique autour de leur cuisine. L’association organise régulièrement des événements grand public pour valoriser un état d’esprit autant qu’une cuisine de territoire.
NOS
PARTENAIRES
Ils nous accompagnent et soutiennent la réalisation de nos événements.
Merci à la Ville de Lille et la Région Hauts-de-France, partenaires des événements Mange, Lille ! , ainsi qu’à Cultures sucre, Furet du Nord et le LHIL.
