Le printemps s’annonce éclatant sous le trait de Romane Lefebvre, alias Roro Mawouane, jeune illustratrice de la région lilloise qui s’épanouit dans un univers graphique vif et coloré, poétique et lumineux.

Cet espace d’exposition est dédié aux illustrateurs. Partagez avec nous vos talents.

QUOI
DE NEUF ?

Prochain rendez-vous : remise du Prix Mange Livre, le 15 octobre à 10h30 à La Laiterie (Lambersart) sur inscription à contact@mangelille.com.

 

Prix Mange Livre 2023

Le jury du Prix Mange Livre, qui récompense un ouvrage d’enquête et/ou de réflexion sur l’alimentation et la cuisine, s’est réuni le 5 septembre à Lambersart.
Cette année, ce sont Christophe Bacquie, Nina Métayer, Florent Pietravalle, Guillaume Sanchez, Edouard Chouteau, Nadia Sammut et François-Régis Gaudry qui ont planché tout l’été sur les ouvrages sélectionnés. Ils se sont réunis  au restaurant La Laiterie pour choisir le lauréat.
Et c’est Marie-Claire Frédéric, qui remporte le prix 2022 pour Le miel, une autre histoire de l’humanité (Éditions Albin Michel).
Rendez-vous le 15 octobre, à 10h30, à La Laiterie pour la remise de ce prix lors d’une rencontre-débat avec Marie-Claire Frédéric (sur inscription à contact@mangelille.com).

LE GRAND CONCOURS DE CUISINE

Retour sur la finale de notre Grand Concours de Cuisine 2022 autour du thème « LA POMME DE TERRE A LA PATATE » qui s’est déroulée samedi 21 dans les cuisines du MIAM Hauts-de-france, à Lille.
Le jury a désigné lauréats 2022 :
  • Julie MEROUANE (catégorie Amateurs)
  • Simon BRESSON (catégorie Apprenants).
Bravo à tous les deux !

 

En partenariat avec Boulanger

MANGER LE VOYAGE

Découvrez le premier titre de notre nouvelle collection de carnets de cuisine.

Le chef Maxime Schelstraete vous embarque, au fil de ses souvenirs, pour un voyage culinaire et poétique. Ça pique et ça croustille, ça titille et émoustille les papilles. A la fin de l’ouvrage, des pages libres vous invitent à conserver vos  propres souvenirs de cuisine, à dessiner un plat qui vous a ému, à griffonner une recette.

Textes : Joffrey Levalleux – Illustrations : Waii Waii – Conception : Cyprienne Kemp

UN CHEF AU RESTAURANT SCOLAIRE

Du 11 au 15 octobre, lors de la Semaine du Goût, Mange Lille s’est associé à la Cuisine Centrale de Lille pour l’opération « Un chef au restaurant scolaire ».

Les enfants (scolaires et petite enfance) ont pu ainsi découvrir d’autres saveurs, grâce aux menus imaginés par des chefs et préparés par la Cuisine Centrale.

En partenariat avec la Ville de Lille

PRIX MANGE LIVRE 2022

Vous êtes éditeurs Faites-nous connaître les ouvrages de vos auteurs (parution de juin 2021 à juin 2022).

Vous êtes lecteurs Partagez avec nous vos coups de coeur.

Ce prix récompense un ouvrage mettant en avant une alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et de la biodiversité et incitant à manger mieux. 

En 2021, le jury du Prix Mange Livre  a récompensé l’ouvrage Ensemble pour mieux se nourrir, de Frédéric Denhez et Alexis Jenni (Actes Sud).

En partenariat avec la librairie le Furet du Nord.

QUI
SOMMES-NOUS

Mange, Lille ! est un collectif de chefs et de passionnés de gastronomie qui veut montrer qu’à Lille, on mange. La vocation de l’association est de promouvoir la gastronomie à Lille, d’aider les chefs du Nord à se faire connaître et de créer une dynamique autour de leur cuisine. L’association organise régulièrement des événements grand public pour valoriser un état d’esprit autant qu’une cuisine de territoire.

NOS
PARTENAIRES
Ils nous accompagnent et soutiennent la réalisation de nos événements.
Merci à la Ville de Lille et la Région Hauts-de-France, partenaires du festival Mange, Lille !, à Boulanger, partenaire du Grand Concours de cuisine, et au Furet du Nord, partenaire du Prix Mange, Livre !.
NOUS
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