Dans le cadre du festival MANGE, LILLE ! du 14 au 22 septembre 2019, le collectif lillois organise pour la troisième année consécutive le Prix MANGE, LIVRE !
Le Prix Mange, Livre récompense un ouvrage mettant en avant l’alimentation d’aujourd’hui ou de demain, issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et de la biodiversité et incitant à manger mieux, que ce soit dans une dimension quotidienne, gastronomique, nutritionnelle ou patrimoniale.
Les livres retenus pour l’édition 2019 sont :
• Nagori de Ryoko Sekiguchi,
• Histoires de l’alimentation de Jacques Attali,
• Zéro plastique dans nos océans de Nathaly Ianniello,
• Les guerres du bio de Stenka Quillet,
• La fin de l’alimentation de Wilfried Bommert et Marianne Landzettel,
