Cet espace d’exposition est dédié aux illustrateurs et aux photographes. Vous avez envie de partager avec nous vos talents ? Contactez-nous !
GRAND CONCOURS DE CUISINE
Thème 2025 : « Coquillages et crustacés – technique imposée : sauce émulsionnée chaude ».
· PROFESSIONNELS n’ayant pas le statut de chef de cuisine ou n’ayant pas de restaurant à son nom propre.
· APPRENANTS : élèves de lycée pro ou en formation aux métiers de bouche.
· AMATEURS : particuliers n’ayant pas d’activité professionnelle culinaire.
Date limite de candidature : 4 mai 2025 minuit.
Demi-finales : 24/25 juin – MIAM à la CMA de Lille.
Finales : 23 septembre 2025 – salon HORESTA.
BOIRE MANGER DIRE
Sciences Po Lille, l’École Supérieure de Journalisme de Lille et Mange, Lille ! organisent le festival de journalisme culinaire Boire Manger Dire.
Un lieu d’échanges, de rencontres et de partages avec et entre les journalistes. Il accueillera aussi du public, des cheffes et chefs, des étudiantes et étudiants.
La première édition édition s’est déroulé à l’ESJ Lille, à Sciences Po Lille et dans la ville de Lille en octobre 2023
Rendez-vous les 3 et 4 octobre 2025 pour la prochaine édition.
PRIX MANGE LIVRE
Le Prix Mange, Livre ! récompense un ouvrage mettant en avant l’alimentation issue de pratiques respectueuses de la nature, de la vie et de la biodiversité et incitant à manger mieux, que ce soit dans une dimension quotidienne, gastronomique, nutritionnelle ou patrimoniale. Cette année, c’est Lauren Malka qui remporte le prix avec Mangeuses (Les Pérégrines), une histoire de celles dévorent, savourent où ce privent à l’excès.
QUI
SOMMES-NOUS
Mange, Lille ! est un collectif de chefs et de passionnés de gastronomie qui veut montrer qu’à Lille, on mange. La vocation de l’association est de promouvoir la gastronomie à Lille, d’aider les chefs du Nord à se faire connaître et de créer une dynamique autour de leur cuisine. L’association organise régulièrement des événements grand public pour valoriser un état d’esprit autant qu’une cuisine de territoire.
NOS
PARTENAIRES
Ils nous accompagnent et soutiennent la réalisation de nos événements.
Merci à la Ville de Lille et la Région Hauts-de-France, partenaires des événements Mange, Lille ! , ainsi qu’à Cultures sucre, Furet du Nord et le LHIL.
