En partenariat avec le Crédit Mutuel Nord Europe
Les chefs invitent dans leur restaurant un chef français ou étranger et partagent le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, leur univers culinaire et leur terroir.
DEUX CHEFS, DEUX PIANOS
Jean-Claude Casadesus, chef de l’Orchestre National de Lille et Maxime Schelstraete, chef du restaurant Méert, se rencontrent dans l’auditorium du Nouveau Siècle pour un dîner de prestige en musique.
Les chefs Mange, Lille !
LES GRANDS DINERS du FESTIVAL MANGE, LILLE !
Mardi 20 septembre
La Laiterie- Lambersart
Nicolas Gautier reçoit Yoann Conte – Restaurant Yoann Conte (Veyrier-du-Lac).
A 20h. Menu 8 services : 135€ boissons comprises.
Happy Feat – Lille
Gaël Coic reçoit Maxime Schelstraete – Méert, Lille, autour d’une cuisine sans allergènes.
Menu 6 services
Le Court Debout – Lille
Christophe Scherpereel reçoit Romuald Fassenet MOF – Château Montjoly (Dole).
Menu 5 services
Mercredi 21 septembre
Méert – Lille
Maxime Schelstraete reçoit Anne Coppin, auteur de Happy World Food, pour un menu inspiré de ses voyages.
L’Essentiel – Petit Attiches
Nicolas Rucheton reçoit Martin Bacquaert, vigneron du domaine Entre-deux-Monts (Westouter –Belgique)
L’Auberge du Vertmont – Boeschepe
Florent Ladeyn reçoit Daniel Burns, Luksus à Brooklyn, NY.
Menu accord mets et grandes bières
Réservation : www.vertmont.fr
Rouge Barre – Lille
Steven Ramon et Romain Montagne reçoivent Olivier Vandromme – Boulangerie Vandromme, pour un dîner « tout pain ».
Menu 6 services
Réservation : http://rougebarre.fr/
Jeudi 22 septembre
Bloempot – Lille
Florent Ladeyn reçoit Daniel Burns, Luksus à Brooklyn (NY).
Menu accord mets et grandes bières
Oui – Lille
Eric Delerue reçoit Fanny Bouyagui (Art Point M). Soirée « Dis moi Oui » : It-bag élaborés à partir de produits locaux, à déguster sur place ou à emporter. Ambiance électro avec un DJ du N.A.M.E
Méert -Lille
Visite-dégustation de la célèbre maison avec les chefs cuisiniers, pâtissiers, confiseurs, chocolatiers et gaufriers.
Bistrot St So– Lille
Sébastien de La Borde – La Cour de Rémi (Bermicourt) reçoit au Bistrot de St So à Lille, Fernando Gonzales – Kokken (Bilbao, Espagne), en partenariat avec Vins Nature en Nord.
Menu « cochon » 6 services avec accord vins nature
Vendredi 23 septembre
Brasserie Coke – Lille
Peter Blanckeman reçoit Guillaume Sanchez – Nomos (Paris).
Du mercredi au vendredi
Gelato &Coffee - Lille
Corrado Barberis reçoit Giovanna Musumeci – (Pasticceria Santo Musumeci (Randazzo, Sicile) pour des glaces et granités inédits.
Samedi 24 septembre
Deux chefs, deux pianos – Auditorium du Nouveau Siècle, Lille
Les grands classiques du chef d’orchestre Jean-Claude Casadesus joués par le chef de la maison Meert, Maxime Schelstraete.
Dimanche 25 septembre
La Laiterie – Lambersart
Anne-Sophie Bercet reçoit Jéremy Del Val – Dalloyau (Paris)
Menu tout sucré 4 services
Proche de ses clients et de ses partenaires, le Crédit Mutuel Nord Europe s’engage aux côtés de ceux qui contribuent à l’attractivité de son territoire.
Le Crédit Mutuel Nord Europe soutient ainsi chaque année plusieurs centaines d’événements qui mettent à l’honneur le talent des hommes et des femmes qui font vibrer la vie locale.
C’est donc avec une grande fierté mêlée à beaucoup d’enthousiasme et de curiosité que le Crédit Mutuel Nord Europe est partenaire officiel de la première édition de Mange, Lille ! Le festival, et plus particulièrement de l’opération « Les Grands diners ».
Initiative innovante et détonante, le festival va rassembler pendant une semaine à Lille des amateurs, des artistes, et des professionnels autour d’un sujet aussi fédérateur que prestigieux : la Gastronomie. Alors bon appétit !
Crédit Mutuel Nord Europe partenaire des Grands Dîners.